La bontà è di casa

Monasteri e conventi hanno mantenuto nel tempo una cucina genuina, legata al ritmo delle stagioni e agli ingredienti locali. Questo viaggio attraverso la Penisola racconta in 100 ricette il gusto tutto italiano di un’ospitalità scandita da feste e riti, generosa anche nelle sue manifestazioni più semplici. Tra aneddoti storici e curiosità, giochi grafici e fotografie, i piatti regionali più appetitosi, per ritrovare i ritmi e i sapori del passato in angoli di pace dove la bontà è di casa.

A CURA DI CECILIA MUTTI E PIETRO IACCARINO
ISBN 978-88-7364-522-1
PREZZO € 22,00